nany1980 Admin
المساهمات : 1030 تاريخ التسجيل : 05/12/2009 العمر : 44
| موضوع: البيتزا بالتونة لذيذه جدا الجمعة ديسمبر 11, 2009 11:10 am | |
| البيتزا بالتونة لذيذه جدا المقادير : 2 - علبة تونه 2 - فلفل احمر واخضر 2 - بصل اخضر 2 - بصل 500 - غرام فطر كم قطعه من القرنابيط الاخضر ( البروكلي ) 2 - ملعقه من معجون الطماطم 1 - ملعقه ملح 1 - ملعقه بهارات كاري او اي نوع تحبي - جبن موزريلا * تقطع جميعا وتخلط جيدا مع بعض وتترك جانبا مقادير العجينه :. كاس ونصف زيت نصف كاس حليب كاس ماء ثلاث كاسات طحين ملعقه ونص خميره ملعقه صغيره ملح طريقه العمل : تعجن المقادير جيد ا ثم تمد على شكل دائره او مربع ثم ندهن العجينه بشويه كتشاب ثم نرش شوي من الجبن ثم نسكب عليها الخلطه اللي مجهزينها و نضع عليها الجبن مره ثانيه نتركها تختمر لمده نصف ساعه في مكان دافئا ثم ندخلها على فرن درجه حرارته 250 مئويه لمده ثلث ساعه او الى ان تحمر الاطراف .. | |
|