أصابع الدجاج

موضوع: أصابع الدجاج الجمعة ديسمبر 11, 2009 10:47 am

أصابع الدجاج

أصابع الدجاج 1544710

المكوّنات
1 كغ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
3 من البيض٬ مخفوق
2 أكواب من الزيت النباتي

طريقة التحضير

تقطّع شرائح الدجاج إلى أصابع.
تسكب خلطة أسرار البروست ماجي في صحن.
تغمس أصابع الدجاج في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي وتوضع على صحن.
يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلّى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً.

نصائح التقديم : تقدّم أصابع الدجاج مع السلطة والبطاطا المقليّة وصلصة الترتار.